今日のテーブル

清流 栗庵の栗きんとん

十和へ出かけて帰りに、たまたま運よく「栗きんとん」を購入することができました。
四万十川中流域・十和村で育てられた無農薬の生の栗を使っています。
早速会社に持ち帰り、みんなでお茶タイム。
素朴でやさしい美味しさにスタッフ大絶賛！9月～3月までの期間限定で
注文を受けて作り始めるので、手元に届くまで数週間かかりますが、
ワクワクしながら気長に待ちます。

フルーツトマト

池トマトさんに取材に行った際、
撮影用にいただいたトマトです。
さすがフルーツトマト。
甘くてジューシー！でした。
お昼ごはん時に出したら
あっという間になくなりました。

ミョウガ

今回は、ミョウガです。
ミョウガは、ショウガの仲間（同じショウガ科ショウガ属）です。
原産はアジアの暖温帯ではないかといわれています。
日本でも本州から沖縄にかけて、山地の日陰に自生しているのが見られます。

北川村はミョウガの有数の生産地です。
ここでできるミョウガは全国に出荷されています。

皆さん、ミョウガってこんな感じで育っています。
不思議ですね・・・。



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